為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，總務(wù)處膳食科于4月10日在行政樓710會議室召開“三類人”培訓(xùn)及首次食品安全月調(diào)度會議，林萍華校長和鐘蘭祥副校長參加會議。會議由楊濤副處長主持。

　　會上，費(fèi)維興副科長就“江蘇食品經(jīng)營”小程序的注冊、綁定和操作進(jìn)行了現(xiàn)場說明。楊副處長表示膳食科日后將嚴(yán)格按照上級要求，通過小程序的學(xué)習(xí)和“三類人”的培訓(xùn)，著力提升食品安全意識和業(yè)務(wù)能力。將”三件事“和”三本賬“等必要信息及時在小程序上逐一填報，做到人人落實(shí)工作，層層壓實(shí)責(zé)任。

　　隨后，楊副處長就3月份的食品安全工作開展情況和4月的工作計(jì)劃向校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了詳細(xì)匯報。月調(diào)度會議制度后續(xù)將逐月持續(xù)落實(shí)。

　　鐘副校長指出，膳食科作為食堂的監(jiān)管單位，責(zé)任重大、使命光榮，搞好食品安全對學(xué)校事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、校園安全穩(wěn)定有著重要的意義。膳食科要以對師生身體健康、生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照上級關(guān)于食品安全的工作要求，把握住食材儲存、后場監(jiān)管、監(jiān)控系統(tǒng)、食品留樣、人員培訓(xùn)等重點(diǎn)工作環(huán)節(jié)。此外，他還強(qiáng)調(diào)要經(jīng)常性開展師生座談會，廣泛聽取師生的意見建議，不斷改進(jìn)食堂管理工作。

　　林校長對膳食科管理工作給予了充分肯定，膳食科不論管理水平還是服務(wù)水平均得到了較大的提升。他指出近年不少高校出現(xiàn)食品安全事件，在社會上造成了較大的負(fù)面影響，政府高度重視食品安全問題，學(xué)校應(yīng)發(fā)揮食品安全管理主體作用，汲取相關(guān)高校經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)確保食品安全，全心全意守護(hù)師生的生命安全和身心健康。同時，還要將“服務(wù)育人”工作不斷細(xì)化，充分發(fā)揚(yáng)后勤人愛崗敬業(yè)、默默奉獻(xiàn)的“孺子牛”精神，特別在“餐飲育人”上得到具體體現(xiàn)。